Ingredientes:
- 115gr de mantequilla
- 220gr de azúcar blanca
- 200gr de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 325gr de azucas glass
Preparación:
Añadimos la harina, la leche y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que irá arriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche, batimos a alta velocidad; para teñirlo de algún color utilizaremos un colorante alimenticio; tendrá que tener un aspecto muy cremoso; y añadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno.
Cupcakes de vainilla listos.
Glosario:
-Tamizar:método físico para separar mezclas.
sinónimos: Colar, cernir, filtrar.